أطيب وصفات الطبخ أطيب وصفات
الصعوبة: سهلة
وقت التحضير: 5 دقائق
ل: 250 مل
السعرات الحرارية: 60 سعرة حرارية
أدوات المطبخ:
- عصارة
- خلاط يدوي
- لوح تقطيع
- سكين صغير
- كوب للقياس
- وعاء عميق
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 3 أعناق من النعناع
- 3 أعناق من الكزبرة
- 100 جرام من اللبن
- 125 مل من الماء البارد
- ملح
- فلفل أسود
- رشة من الهيل المطحون (أو حسب الذوق)
- مكعبات الثلج
طريقة التحضير:
يصب عصير الليمون في وعاء عميق.
تنزع وتغسل أوراق النعناع والكزبرة.
حفظ بعض أوراق الكزبرة للزينة.
تقطع بقية أوراق الكزبرة والنعناع ونضيفها إلى عصير الليمون.
يُضاف اللبن ومكعبات الثلج، الملح والفلفل الأسود.
باستخدام الخلاط اليدوي ، يمزج حتى يصبح ناعماً.
يصب المزيج في كوب، وتصب الماء الباردة وتخلط.
تزين بأوراق الكزبرة وترش بالهيل.
