الصعوبة: سهلة
وقت التحضير: 10 دقائق
ل: 600 مل
السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية \ 300 مل
أدوات المطبخ:
- 1 طبلية
- 1 سكين صغير
- 1 وعاء
- 1 ملعقة كبيرة
- 1 خلاط
- 1 كوب للقياس
- 1 وعاء كبير
- 1 مقشدة
- 1 مصفاة
المكونات:
- 1 رمان
- 100 غرام من التوت البري
- 150 غرام من اللبن
- 250 مل من الحليب
- مكعبات الثلج
طريقة التحضير:
الرمان :
باستخدام سكين صغير ، إجراء شق حول الفاكهة.
نقسم الرمانة الى قسمين.
نضع نصف الرمانة في وعاء من الماء ، ونفرك البذور.
سوف تطفو القطع البيضاء على السطح وستستقر الحبوب الأثقل في قاع الوعاء.
إزالة القطع البيضاء عن السطح باستخدام مقشدة.
تصفية الحبوب في مصفاة.
يوضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من بذور الرمان جانباً للزينة.
يوضع الباقي مع التوت البري واللبن في وعاء كبير
وباستخدام الخلاط اليدوي ، تخلط حتى تصبح ناعمة.
يضاف الحليب ومكعبات الثلج وتخلط مرة أخرى.
ملء كوبان وتزينها ببذور الرمان المتبقية.