براونيز الشوكولاته الداكنة

الصعوبة: سهلة
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
ل: 12 قطعة

أدوات المطبخ:

• 1 سكين
• 1 طبلية
• 1 وعاء
• 1 مخفقة
• 1 قالب

المكونات:

• 200 غرام شوكولاته داكنة
• 150 غرام من الزبدة
• 3 بيضات
• 200 غرام من السكر
• 140 غرام من الطحين الابيض

طريقة التحضير:

الخطوة 1/4
تُقطّع 150 غ من الشوكولاتة الداكنة وتذوب مع الزبدة في حمام مائي دافئ لا يغلي.

الخطوة 2/4
يُخفق السكر مع البيض حتى يصبح المزيج فائر ويُضاف تدريجياً الشوكولاتة الذائبة.
يرش الطحين عليه. تقطيع الشوكولاتة المتبقية وتضاف إلى المزيج وتخلط بلطف.

الخطوة 3/4
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
يُوزّع المزيج في القالب ويُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 4/4
تخرج البراونيز من الفرن وتترك لتبرد.
تقطع إلى 12 قطعة وتقدم.